Más de un centenar de organizaciones sociales, barriales y vecinales que ayudan con alimentos a más de 65.000 familias de barrios populares o en condiciones de vulnerabilidad intensificadas por la pandemia de coronavirus organizaron su solidaridad en la “Red de Comedores por una Alimentación Soberana”, que en su primer mes de funcionamiento logró distribuir 130.000 kilos de verduras en ollas populares de más de media docena de provincias.
La iniciativa nació de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), que a principios del aislamiento social obligatorio recibía centenares de pedidos de donaciones de verduras por parte de organizaciones sociales, comedores, merenderos, clubes, bibliotecas y otras instituciones o vecinos que ante la crisis habían comenzado a sostener ollas populares en sus barrios.
El pasado 26 de mayo la UTT convocó a todas esas organizaciones a un encuentro en su mercado del partido bonaerense de Avellaneda, y el 9 de junio tuvieron su primera actividad conjunta cuando voluntarios y militantes de varios de los espacios que conforman la red se encontraron en la localidad platense de Abasto para descargar y distribuir 96.000 kilos de papas provenientes de productores de los partidos bonaerenses de Tandil Balcarce que fueron trasladado con el apoyo del sindicato de Camioneros.
El 24 de junio las organizaciones se encontraron en el Mercado Central para organizar la recepción, acopio y reparto de 26.000 kilos de zapallos agroecológicos donados por productores de la UTT de la localidad santiagueña de Termas de Río Hondo, mientras que tres días después coordinaron la cosecha y reparto de 3.500 kilos de zapallos en un campo de productores lecheros de la UTT en el partido bonaerense de San Vicente.
Ya en julio, el 2 las organizaciones realizaron la recepción de un camión de leña en la basílica del Sagrado Corazón del barrio porteño de Barracas, desde donde fue distribuida a distintas ollas populares, y 9 de julio pudieron sortear entre los espacios que forman parte de la red 10 ollas de gran capacidad donadas por el Mercado Central.
En esas semanas, la red también pudo distribuir entre las organizaciones que la componen lotes de alcohol en gel donados por sus fabricantes para proteger a voluntarios y militantes que sostienen ollas populares en zonas con circulación comunitaria de Covid-19.
Además, las organizaciones decidieron comenzar a compartir saberes y experiencias de sus cocineras y cocineros para conformar un recetario popular que refleje la diversidad de culturas culinarias de Argentina y ponga en valor la necesidad de una alimentación sana y sustentable.
La dirigente de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), Rosalía Pellegrini, afirmó en diálogo con Télam que “ni bien se desató la pandemia, la UTT recibió un aluvión de pedidos de donaciones; así como nos fuimos instalando desde herramientas de lucha como el verdurazo que implican poner arriba de la mesa la solidaridad y discutir quién le da de comer al pueblo, lo que pasó es que muchos comedores y organizaciones también nos referenciaron para este momento”.
Pellegrini sostuvo: “Les propusimos a todas estas organizaciones darle una vuelta de tuerca a todo esto y pensar que en una Argentina donde la agricultura se piensa en función de la mercantilización de la vida, de la tierra y de los alimentos; en cómo esa problemática que nos quita derecho a la tierra y define un modelo de agronegocios desde el otro lado del mundo está directamente ligada con la dificultad de acceder a los alimentos en los barrios populares”.
La mujer sostuvo que “es el momento de construir una alimentación sana y soberana; esta red crece desde abajo y con poder popular construye alternativas más allá de las respuestas del Estado, que en algunos casos no llegaron. Tenemos que transformar dificultades de las burocracias con organización popular”.
“Hoy hay un Estado que nos puede escuchar y al que le podemos plantear que todas estas organizaciones se juntaron en una red que hizo posible que miles de familias tenga un plato de comida, recibieran zapallos de Santiago del Estero o alcohol en gel; esta red es un motor que nos une más allá de las ideologías porque todos entendemos que es necesario avanzar hacia la justicia social”, finalizó Pellegrini.
La “Red de Comedores por una Alimentación Soberana” está en construcción, y sus registros más recientes dan cuenta de la participación de 105 organizaciones que asisten a más de 65.000 familias, principalmente en el Área Metropolitana de Buenos Aires, pero también en partidos bonaerenses como Bragado o General Pueyrredón, y en las provincias de Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, La Rioja, San Luis y Santa Fe.