Se desarrolló, en la mañana de este jueves, una jornada de capacitación en manipulación segura de alimentos sin gluten o sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno).
Allí, además de conocimientos, se despejaron dudas sobre la correcta manipulación de materiales sin TACC, los productos envasados con las etiquetas que se encuentran en el mercado, etc.
El encuentro, que tuvo una gran concurrencia, se desarrolló en el Centro Cultural Ernesto Sábato y fue organizado por el Municipio de Rojas en conjunto con el Municipio de Junín.